https://duriusaquae.com/castrillo-de-duero-una-vendimia-canalla/ de acá para allá, por las aguas del Duero Wed, 02 Nov 2022 08:58:15 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://duriusaquae.com/castrillo-de-duero-una-vendimia-canalla/#comment-710 Wed, 02 Nov 2022 08:58:15 +0000 http://duriusaquae.com/?p=1768#comment-710 No es raro que el mayor experto (con fama) otorrino de Valladolid se apellide Valdezate (Luis Ángel Vallejo Valdezate), la tierra da recursos y da gente.
Recuerdo cuando los catadores oficiales de los pueblos eran los borrachines de reconocido prestigio. Hoy la sabiduría del buen hacer vitivinícola es lo que se impone en el momento de la elaboración del zumo fermentado. Si el dios Baco regresara entre nosotros, saltaría de alegría al ver las cosechas en este momento.

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